Черемуха на садовом участке

Среди плодовых и ягодных растений черемуха выделяется своей зимостойкостью. Черемуха на садовом участке хороша тем, что отличается ежегодной и высокой урожайностью, нетребовательностью к условиям произрастания.

По мере созревания плодов количество дубильных веществ в них уменьшается, и они становятся более сладкими.

Из сушеных плодов получают черемуховую муку. Иногда свежие плоды черемухи пропускают через мясорубку и используют в качестве начинки для пирогов и других изделий. В плодах черемухи содержатся сахара, яблочная и лимонная кислоты, минеральные и биоактивные вещества, витамины.

Черемуха представляет ценность и как декоративное растение, отличающееся обильным цветением и ароматом цветов. Различают два вида черемухи: Обыкновенная и Виргинская.

Черемуха обыкновенная растет в виде крупного кустарника с густой широкой кроной. Встречается она преимущественно по берегам рек, на лесных опушках и прогалинах. Кора - черно-серая, с хорошо заметными чечевичками. Молодые ветви в большинстве случаев вишнево-красные. Листья простые, темно-зеленые. Черешки 1-1,5 см длины. Цветки белые, мелкие, душистые, расположены на длинных пониклых кистях. Распускаются листья и цветет она рано, но повреждений весенними заморозками не наблюдается. Особый аромат цветов черемухи обусловлен наличием в них эфирных масел. Плоды черные, шаровидной формы, мелкие, 7-8 мм в диаметре, со сладкой вяжущей мякотью. Косточка крупная. Черемуха плодоносит обычно с четырех - пятилетнего возраста.

Черемуха Виргинская в диком виде не встречается. Растет в виде дерева или крупного кустарника. Кора черная, имеющая неприятный запах. Молодые ветви обычно голые, иногда опушенные. Побеги вишнево-бурые с большим количеством чечевичек. Листья темно-зеленые, овальные, острые на концах, осенью становятся красными. Цветки белые, собраны в повисшие или прямые кисти. Цветет позднее черемухи обыкновенной на 10-12 дней. Плоды - костянки, шаровидные, при созревании,темно-красные, почти черные, вкусные, съедобные.

Размножается черемуха семенами, черенками и отводками. Семена, косточки можно высевать осенью сразу же после сбора плодов и отделения их от мякоти, или весной после длительной стратификации.

Черемуха хорошо растет в различных условиях, может развиваться на затененных участках сада, но лучше цветет и плодоносит на освещенных. Когда в саду цветет черемуха, воздух наполняется необъяснимым ароматом весны. Ради этого запаха стоит посадить у себя на участке куст черемухи.

Обычно растения ее располагают в местах с более высокой влажностью почвы вдоль границ садового участка, на расстоянии 1,5 м одно растение от другого. Особых забот не требует.

Многообразие ягодных кустарников

загрузка...